Manfredslund skal udvikles mere og videre i 2020. Vi glæder os til mere tid og mere selvforsyning i og fra køkkenhaven, hvor vi netop nu er igang med at klargøre vores højbede og den ene minimark vi har.
Samtidig gør vi status over frøssamlingen, som viser sig at være ret stor. Der skal således ikke suppleres med særligt mange indkøb i år, hvilket er dejligt. Vi leder dog stadig efter de helt rigtige tomatsorter, sig endelig til hvis du har nogle frø eller en sort du vil anbefale. Lidt ærter, salat, gulerødder og radiser kommer vi nok heller ikke udenom.
Fåreflokken er jo supplerer væsentligt henover efteråret, og det er en fornøjelse at se på vores lille brogede skare. Rigtig spændende bliver det til april, når læmmesæsonen starter. To af vores gimmere er meget små, så jeg/vi håber lidt at de ikke har været i brunst endnu, men nu må vi se.
Det betyder også at vi formentlig skal slagte en del lam til efteråret, så fryserplads skal vi nok have lidt mere af, og ellers håber vi at nogle af jer måske har lyst til at købe lidt af kødet.
Vi sendte et enkelt skind til garvning i efteråret og glæder os meget til at se det færdigt og gentage proceduren med en del flere skind til efteråret. Derudover er det spændende om vi i år får nok uld, til at vi kan sende det til spinding hos Hjelholt.
Vi håber derudover, at mange af jer vil finde vejen forbi os. Vi har koncerter og naturfamilievents planlagt allerede, men er der en begivenhed I kunne tænke jer at se eller opleve her hos os, må I endelig sige til.
Alt i alt, må årets intentioner forankres i disse ord:
At skabe
Nærvær
Fællesskab
Vi har mange flere planer og aktiviteter, men de fortjener vist separate indlæg.
Vi glæder os til at ses i 2020!
Manfredslund 