En kone til Findus

Efter at vi slagtede i forrige uge blev vædderen Findus lidt ensom. Så sidste fredag flyttede Spælsau gimmeren Cirkeline ind. Humøret steg betragteligt hos Findus allerede ved første øjekast!

Så bliver det spændende til påske, hvor vi håber at der igen kommer små søde påskelam.

Hybenlikør

1. forsøg samlet (i sidste øjeblik) og sat til gæring i dag.

Så er det bare at vente 3-5 år…

Slagtetid

Sidste weekend slagtede vi gæs. Rigtig fine var de, men næste år håber vi at få fat i nogle lidt tidligere på året, så de kan nå at blive lidt større. Og sikke mange fine dun der er på sådan nogle gæs.

I dag har vi så slagtet vores ene vædderlam, nogle ordentlige basser var de blevet. Kødet sælger vi, og skindet vil jeg enten få garvet eller garve.

Det andet vædderlam har vi efter lange overvejelser valgt at beholde. Han er simpelthen for smuk i pelsen/ulden til at blive slagtet. Noget betuttet er han dog nu, flyttet til vinterfolden, og noget alene nu. Findus, vores nye avlsvædder.