Januar er kold og grå, så visse morgener skal altså forsødes, også selvom det bare er tirsdag. I dag C vitaminer og arme riddere.
Arme riddere:
Daggammelt brød
3 æg fra hønsene
Lidt smør, sukker og kanel
Fremgangsmåde: varm smørret op på en pande, pisk ægget og vend brødskiverne i ægget. Steg brødet på panden og drys med sukker og kanel. Nydes varme
Manfredslund 